Tenuta San Francesco nasce dalla collaborazione di quattro soci, i quali con le proprie capacità e bagaglio culturale hanno saputo valorizzare i vigneti storici del territorio. Circa 10 ettari vitati di cui più della metà vigneti storici prefillossera, ultracentenari, principalmente Tintore e Piedirosso. Le uve bianche Falanghina, ginestra, pepella e biancolella sono coltivate a spalliera in impianti più recenti in aree con caratteristiche davvero uniche.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Categoria |
Vino Bianco |
Anno |
2014 |
Produttore |
Azienda Agricola Tenuta San Francesco |
Classificazione |
D.O.C.Costa d’Amalfi |
Forme di allevamento |
Spalliera. |
Suolo |
No |
Produzione |
No |
Tecnica di produzione |
Vinificazione in bianco. Affina in acciaio e bottiglia. |
Gradazione alcolica |
13,5% vol. |
Note Degustative |
Dal colore giallo paglierino, al naso si presenta ricco di aromi, al palato è fresco e sapido. |
Abbinamenti alimentari |
Si abbina alla cucina marinara. Delizioso con i frutti di mare in bianco. |
Regione |
Campania |
Provincia |
Salerno. |
Comuni |
Tramonti |
Località |
No |
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