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  • VINO TRENTENARE IGT FIANO PAESTUM 2018,San Salvatore

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      trentenare_popup
    • €14 €13

      Il Paestum Fiano Trentenare dell'azienda agricola San Salvatore nasce in vigneti coltivati in regime biologico, situati nel comune di Stio, in provincia di Salerno.

      È prodotto interamente con uve Fiano, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in tini di acciaio a bassissima temperatura controllata. Successivamente il vino affina per circa 8 mesi in acciaio, sulle proprie fecce fini, prima di essere imbottigliato

      Categoria: Vino / Terre di Neda.
    • Descrizione
    • Informazioni aggiuntive
    • Recensioni (0)
    trentenare

    formati: 750 ml

    tipo di vino: bianco
    altitudine: 150-210 mt s.l.m.
    esposizione: sud-sud ovest
    tipo di terreno: argilloso-calcareo
    sistema di allevamento: spalliera con potatura guyot
    potatura e legatura: con salici
    defogliatura,diradamento e vendemmia:manuale
    età media delle piante: 8 anni
    resa uva e per ceppo: 800-900 gr
    vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio
    affinamento: serbatoi di acciaio per circa 8 mesi
    alcol: 13% vol.
    bottiglie prodotte: 28.000 bottiglie da 75 cl

    Peso di spedizione 1 kg
    Peso del prodotto

    1 bottiglia da 750 ml

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