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Miele Melata di Bosco -250gr- Masseria Del Cilento

6,00 4,90

Miele di MELATA DI BOSCO
Descrizione:
il miele di melata prodotto tra luglio ed agosto è l’unico miele che non deriva dal nettare dei fiori bensì dalla melata, una secrezione zuccherina emessa da piccoli insetti che si nutrono della linfa di alcune piante; dalla consistenza liquida e leggermente vischiosa, di colore ambrato scuro con riflessi dal rosso al marrone, il miele di melata ha un profumo molto intenso, fruttato, con una nota speziata che ricorda il pepe nero e i chiodi di garofano. Il gusto poco dolce ricorda la carruba, la stecca di liquirizia. Aroma di media intensità e persistenza.
Abbinamenti:
in cucina può essere abbinato a formaggi freschi, allo yogurt, da provare su pancake e mascarpone; ottimo dolcificante per te e bevande calde.
Virtù:
ricco di sali minerali ed oligoelementi gli vengono attribuite proprietà disinfettanti ed antisettiche, suggerito per le affezioni delle vie respiratorie e per calmare la tosse, migliora l’umore e le capacità intellettuali.

Descrizione

MASSERIA DEL CILENTO
Masseria del Cilento è una giovane azienda familiare che lavora in sintonia con la natura nell’ incontaminato Parco Nazionale del Cilento. Una piccola azienda artigianale che nasce con il desiderio di offrire ai propri clienti la riscoperta del territorio attraverso i profumi, gli aromi e i sapori che la nostra terra può regalare.
La nostra produzione locale inizia con l’alimento più naturale del mondo: il Miele.
Per garantire la sua massima qualità scegliamo con ossessiva cura i pascoli delle nostre api, lontani dalle colture intensive e luoghi densamente abitati; il nostro Miele non subisce alcun trattamento termico invasivo ne inutili.
Col tempo e con la stessa filosofia di lavoro amplieremo la nostra gamma di prodotti legati al mondo dell’alveare

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
peso-effettivo

250 gr.

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