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Molino Caputo Farina Americana tipo "0" AG Manitoba, 25 kg.

22,99

Detta anche Farina Americana o Farina d'America, viene prodotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico.
La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità e tenacia che ne evitano lo “sgonfiarsi” durante le lunghe lievitazioni.

Descrizione

Nei dolci a lievitazione naturale tale farina è utilizzata spesso, ideale per panettoni, pandori, colombe, bignè, babà, impasti lievitati naturalmente e per molte ore con il lievito di birra.

Informazioni aggiuntive

Peso 26.5 kg
peso-effettivo

25 kg.

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