-17%
In Stock

Cappella del Prete di Scottona kg 1,5

23,00 19,00

Ricavato dal quarto anteriore di bovini scottona i piu precisamente dal muscolo della spalla chiamato sottopaletta

La carne di questo taglio ha una leggera venatura di tessuto connettivo che la rende particolarmente gustosa e che sciogliendosi in cottura conferisce al pezzo morbidezza e fragranza.

Il cappello del prete ha una forma stretta e allungata. Ed è proprio da quest’ultima che prende il nome: la forma quasi triangolare richiama infatti quella del cappello dei preti.

Categoria:

Descrizione

Prodotto Confezionato in Vaschetta Sottovuoto. E Trasportato con corriere refrigerato disponibile solo per spedizioni in Italia
Ricavato dal quarto anteriore di bovini scottona  piu precisamente dal muscolo della spalla chiamato sottopaletta

La carne di questo taglio ha una leggera venatura di tessuto connettivo che la rende particolarmente gustosa e che sciogliendosi in cottura conferisce al pezzo morbidezza e fragranza.

Il cappello del prete ha una forma stretta e allungata. Ed è proprio da quest’ultima che prende il nome: la forma quasi triangolare richiama infatti quella del cappello dei preti.

Informazioni aggiuntive

peso-effettivo

1,5kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Cappella del Prete di Scottona kg 1,5”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…