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Zuppa di Legumi dei Presìdi Slow Food

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Zuppa dei Presìdi Slow Food La zuppa dei presìdi, contiene cinque legumi con il marchio del presidio Slow Food: Fagiolo di Controne, Lenticchia di Villalba, Fagiolo Rosso di Lucca, Cicerchia di Serra De’ Conti, Cece di Cicerale. L'obiettivo dei presìdi slow food è quello di salvaguardare le biodiversità, migliorare la sostenibilità delle produzioni, rafforzare il ruolo sociale e l'identità dei produttori.

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Descrizione

Zuppa dei presidi Slow Food
L’obiettivo dei presidi Slow Food è quello di salvaguardare le biodiversità, migliorare la sostenibilità delle produzioni, rafforzare il ruolo sociale e l’identità dei produttori. La zuppa dei presidi è composta da legumi provenienti da vari areali italiani di produzione. Dopo un lungo lavoro di ricerca siamo riusciti a ottenere una zuppa che risalti le qualità di questi straordinari prodotti
Ingredienti: fagiolo di Controne(SA), fagiolo rosso di Lucca(LU), lenticchia di Villalba(CL), cece di Cicerale(SA), cicerchia di Serra De Cunti(AN)
Modalità di preparazione: sciacquare il prodotto con acqua corrente. Mettere in ammollo per 6/8 ore

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg
peso-effettivo

300 gr

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