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  • Molino Caputo Semola di grano duro rimacinata – 1 Kg

    €1,65

    Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

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  • -7%

    Molino Caputo Semola di grano duro rimacinata – 5 Kg

    €7,70

    Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

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  • -33%

    Mulino Caputo -Lievito secco 100% Italiano

    €2,20

    Brand: Mulino Caputo
    Ean: 8014601110015
    Lievito Secco ad elevata attività.
    Dosi di utilizzo: 1/3 rispetto al lievito fresco
    Ingredienti: Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ), Emulsionante ( Sorbitan Monostearato E491 )
    Una volta aperta la confezione chiudere il coperchio di plastica e conservare in frigo ( 0 / +10 Gradi ) econsumare entro 2 mesi

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  • -10%

    N° 10 Confezioni di Farina Caputo Rossa "00" Cuoco "Lunga Lievitazione" 1 kg

    €13,50

    IN PACCHETTI DA 1KG PER UN COMODO USO DOMESTICO!!!
    Farina con glutine elastico e resistente per impasti consistenti con un gusto fragrante.
    Facile lavorabilità e risultati eccellenti per pizze, rosticceria tradizionale e dolci, per ottenere prodotti saporiti con impasti a lunga lievitazione.
    Ideale per ristoranti e pizzerie che necessitano di un formato maneggevole e versatilità di utilizzo.

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