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  • Pomodorino col Pizzo del Vesuvio Intero al naturale

    5,50

    Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP Intero al naturale

    La conserva di Pomodorino Intero al Naturale si ottiene scegliendo uno ad uno i pomodorini, invasettandoli a mano si aggiunge poi acqua salata, vengono poi sigillati con tappi a vite e, infine, pastorizzati con tecnologie moderne. E’ particolarmente ideale per la preparazione dei classici spaghetti aglio e olio e pomodorino e nei piatti a base di pesce, richiede una cottura brevissima.
    Formati: barattoli vetro da 580 g

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  • Pomodorino Corbarino ,Semy Dry 225 gr-Rare Bontà

    6,00

    I Pomodorini Corbarino Semi Dry vengono prodotti nalle pendici dei Monti Lattari da esperti agricoltori che si impegnano ad offrire costantemente la migliore selezione del pomodoro coltivato.

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  • Pomodorino Corbarino in Succo 580 gr -Rare Bontà

    4,90

    I pomodorini di corbara sono l’essenza dei sapori di corbara, questi vengono coltivati prevalentemente nei vigneti, sui fianchi delle dolci colline del paese.

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  • Pomodorino Datterino Bio,400gr Luisa

    1,50

    Il pomodorino datterino ha un elevato grado zuccherino che lo rende dolce e
    particolarmente gustoso. Povero di calorie, ricco di sali minerali e vitamine,
    nonché di anti ossidanti. Proveniente da sole aziende Italiane e coltivato con
    metodo biologico, viene lavorato in tempi brevi al fine di preservarne tutte le
    sue qualità. La trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica viene svolta
    in totale assenza di sostanze chimiche di sintesi e nel pieno rispetto
    dell’ambiente.

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  • -13%

    Pomodorino Datterino Giallo al naturale Barattolo Vetro 350 gr

    2,30 2,00

    Pomodoro Datterino Giallo al naturale

    Va sgocciolato dal liquido di conservazione. Per dare un tocco di colore alle insalate miste di verdure, di pasta e di riso, è perfetto per preparare bruschette e tartine, guarnire pizze e insaporire all’ultimo minuto filetti delicati di pesce.
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  • -8%

    Pomodorino Datterino Giallo in succo da 350 gr Prodotto Esclusivo Campano

    2,50 2,30

    Pomodorino Datterino Giallo in succo da 350 gr Prodotto Esclusivo Campano
    Antica varietà riscoperta in tutto il suo sapore, questo pregiato pomodoro intero conservato nel suo succo ha un gusto morbido ed equilibrato.Ottimo per preparare salse, vellutate e creme di ortaggi di colore giallo, come carote, zucca, peperoni gialli, di cui esalta il colore aggiungendoun piacevole gusto dolce e pieno
    .Regala risultati sorprendenti di colore e di sapore come condimento di pasta e riso.

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  • Pomodorino del Piennolo del Vesuvio d.o.p. in vaschetta da 500gr

    4,80

    Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, è una delle produzioni più antiche e caratteristiche dell’area del Vesuvio. La denominazione d’origine protetta (DOP) Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, designa il frutto degli ecotipi di pomodorini della specie Lycopersicon esculentum Mill, riconducibili alle seguenti denominazioni popolari “Fiaschella”, “Lampadina”, “Patanara”, “Principe Borghese” e “Re Umberto” tradizionalmente coltivati nello stesso territorio di origine, aventi i seguenti caratteri distintivi: frutto di forma ovale o leggermente pruriforme con apice appuntito e leggera costolatura; buccia spessa. Le caratteristiche squadrature laterali vicino al picciolo e la punta “un pizzo”, all’estremità hanno dato origine ad uno dei soprannomi del pomodorino del vesuvio noto anche, appunto, come pomodoro “col pizzo”. Le caratteristiche distintive, a livello tecnico-mercantile, del prodotto ammesso a tutela sono: allo stato fresco: frutti di forma ovale o leggermente pruniforme con apice appuntito e frequente costolatura della parte peduncolare, buccia spessa di colore rosso vermiglio, pezzatura non superiore a 25 g, polpa di consistenza elevata e di colore rosso, sapore vivace intenso e dolce-acidulo; conservato al piennolo: colore della buccia rosso scuro, polpa di buona consistenza di colore rosso, sapore intenso e vivace. I “piennoli” o “schiocche” presentano un peso, a fine conservazione, variabile tra 1 e 5 chilogrammi. Agli effetti dell’azione di tutela si è riscontrato che l’aspetto peculiare di tipicità che accomuna i pomodorini vesuviani è l’antica pratica di conservazione “al piennolo”, cioè una caratteristica tecnica per legare fra di loro alcuni grappoli o “scocche” di pomodorini maturi, fino a formare un grande grappolo che viene poi sospeso in locali aerati, assicurando così l’ottimale conservazione del prezioso raccolto fino al termine dell’inverno. Nel corso dei mesi il pomodorino, pur perdendo il suo turgore, assume un sapore unico e delizioso, che soprattutto i napoletani apprezzano particolarmente per preparare sughi prelibati ed invitanti. E’ appunto il sistema di conservazione al “piennolo” che, favorendo una lenta maturazione, consente altresì una lunga conservazione, con la conseguente possibilità di consumare il prodotto “al naturale” fino alla primavera seguente.

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  • Pomodorino Giallo Intero in succo 580 gr-Rare Bontà

    3,90

    Il Pomodorino Giallo Intero in Succo dell’azienda Rare Bontà , è di colore giallo ocra dal gusto dolce, a cui si unisce la freschezza del pomodoro che c’è all’interno, con una consistenza elevata.

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  • Pomodoro Datterino Rosso al naturale Barattolo Vetro 350 gr

    1,70

    Conservato intero al naturale, dolce e profumato, è una varietà pregiata di pomodoro per arricchire tutte le ricette o gustare da sola, con una cottura semplice e veloce.

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  • Pomodoro Pelato Bio 400gr ,Luisa

    1,50

    Prodotti utilizzando pomodori da agricoltura biologica della varietà a frutto
    lungo, proveniente esclusivamente da aziende agricole Italiane. Solo i frutti sani
    e maturi vengono selezionati e lavorati in tempi brevi, così da conservare intatte
    tutte le loro qualità.
    La trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica viene svolta in totale
    assenza di sostanze chimiche di sintesi e nel pieno rispetto dell’ambiente.

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  • Pomodoro Pelato Solea 1Conf. da 12 barattoli da 400g TOP PER LA PIZZA NAPOLETANA

    12,00

    Pomodoro Pelato Solea
    Prodotti secondo i più accurati processi di lavorazione i pomodori pelati sono la più tradizionale delle conserve.Pomodori pelati con aggiunta di succo di pomodoro: tutta la freschezza e la genuinità di un prodotto di qualità superiore.

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  • Pomodoro San Marzano dell’ Agro Sarnese Nocerino d.o.p. 1 barattolo da 400 gr

    1,80

    Il pomodoro San Marzano è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo per le sue caratteristiche, che vengono esaltate dalla trasformazione in “pelato”. La presenza di una serie di fattori concomitanti quali: il clima mediterraneo e il suolo estremamente fertile e di ottima struttura, l’abilità e l’esperienza acquisita dagli agricoltori dell’area di produzione nel corso dei decenni, ha contribuito al suo successo nel mondo, coronato, nel 1996, dal riconoscimento dell’Unione Europea come D.O.P.
    Le caratteristiche intrinseche che hanno esaltato il prodotto, favorendone così la sua conoscenza e il suo consumo sono: sapore tipicamente agrodolce, forma allungata della bacca con depressioni longitudinali parallele, colore rosso vivo, scarsa presenza di semi e di fibre placentari, buccia di colore rosso vivo e di facile pelabilità. Queste, insieme alle caratteristiche chimico-fisiche, lo rendono inconfondibile, sia allo stato fresco che trasformato.

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