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Fiano di Avellino DOCG ,1 bottiglia 750 ml
€10,00Aggiungi al carrelloIl prodotto di questa bottiglia discende dalla vite “apicea
aminea” di antichissima origine egeo-anatolica coltivata
nella valle del Sabato, cuore dell’Irpinia; dove grazie al particolare
microclima, da origine ad un vino dal bouquet
elegante e sottile, con marcato sentore di nocciola tostata.
Il fiano è particolarmente indicato per abbinamenti con
p i a t t i a base di pesce.
Servire ad una temperatura tra 10/12° C. -
Ravello rosso Riserva 2018 DOC – Cantine Marisa Cuomo
€35,00Aggiungi al carrelloLa punta di diamante della cantina Marisa Cuomo, insieme al bianco “Fiorduva”, e rappresentante perfetto dell’enologia della costiera amalfitana. Questo grande rosso è prodotto con uve Piedirosso e Aglianico raccolte a Furore e in comuni limitrofi sui terrazzamenti costieri di proprietà a 200/550 mt/slm. Dopo una prima lavorazione in acciaio il vino viene sottoposto a fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese dove permane per 12 mesi. Si presenta di colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie. Perfetto da abbinare alla cucina speziata e aromatica, è ottimo con il carrè di maiale al finocchietto selvatico.
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Gragnano d.o.c. della Penisola Sorrentina Bottiglia Magnum da 1,5 lt
€13,00Leggi tuttoGragnano d.o.c. della Penisola Sorrentina Bottiglia Magnum da 1,5 lt
Vendemmia 2017
Dalle uve Aglianico e Piedirosso, prodotte nel tipico territorio di Gragnano, si ottiene un vino frizzante di antica nobiltà. Di colore rubino intenso presenta la spuma con riflessi violacei. Ha sentore fruttato, gusto morbido e gradevole. -
Vino di Gragnano doc 2021 Antiche Radici
€10,00Aggiungi al carrelloAntiche Radici, di Raffaele Iovine, definito “Un piccolo vino ma… insuperabile, il tradizionale vino dei Napoletani”, si presenta di colore rosso rubino, dal profumo elegante di piccoli frutti, fresco e dal sapore giovane, sapido, piacevolmente fruttato
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-13%
IRPINIA AGLIANICO DOC CINQUE QUERCE 2014,Salvatore Mollettieri
€13,00Leggi tuttoVino rosso rubino vivace con riflessi violacei, propone accattivanti profumi di ciliegia e marasca molto matura, spezie dolci e liquirizia su uno sfondo minerale di grafite e terra. In bocca dimostra consistenza ed intensità, tannini presenti ma non aggressivi, equilibrato. Arrosti di agnello, maiale e formaggi stagionati non piccanti per apprezzare al meglio questo vino, franco ed immediato, ma in grado di esprimersi al meglio anche a distanza di 4-5 anni.
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Ischia Biancolella DOC "Biancolella" 2021 – Cantine Antonio Mazzella
€11,00Leggi tuttoZona di produzione Comune d’Ischia.
Colore giallo paglierino.
Profumo floreale con sfumature di banana.
Gusto fresco, delicato, leggermente sapido, di giusto corpo
Temperatura di servizio dai 8° ai 10°C
Gradazione alcolica 12% vol -
JOi Spumante Brut Rosè 2016,San Salvatore 1988 .Bottiglia 750ml,Gioi'
€23,00Aggiungi al carrelloDi colore rosa leggero, perlage elegante e sottile, dal profumo spiccano note di piccola frutta rossa, amarene e ciliegia, note di croste di pane e madorla. In bocca morbido ed elegante ma con grande mineralità.
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La Matta 2019 – Fiano Spumante Integrale di Qualita – Casebianche
€15,00Aggiungi al carrelloLa Matta Vino spumante di qualità VSQ
Spumante naturale integrale La Matta è ottenuto da uve fiano, provenienti dalla Vigna Bianconuova, raccolte nell`ultima decade di agosto. La presa di spuma avviene in bottiglia grazie all’aggiunta di una parte dello stesso mosto del vino base conservato a bassa temperatura. Nessuna aggiunta di zuccheri, lieviti e solforosa al momento dell`imbottigliamento. Ha una beva freschissima, semplice, piacevole e dissetante, salmastra e piena al palato dai toni decisamente agrumati.
La scelta della bottiglia trasparente e l`utilizzo della tappatura sono lì a rimarcarne lo stile e il carattere artigiano e contadino. -
-25%
Lacrima Cristi del Vesuvio rosso DOP, confezione da 1 bottiglie da 750ml (Copia)
€6,00Aggiungi al carrelloClassificazione: DOC rosso
Uvaggio: Piedirosso 80% e Aglianico 20%
Caratteristiche del terreno: vulcanico
Sistema di allevamento: spalliera
Epoca di vendemmia: prima metà di Ottobre
Produzione per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: pigiatura soffice, macerazione a temperatura controllata.
Grado alcoolico: 12,5%
Temperatura di servizio: servire a temperatura ambiente. Si consiglia di stappare la bottiglia qualche ora prima.
Abbinamenti consigliati con il Lacryma Christi: indicato per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse elaborate e formaggi stagionati. -
Lacrima Cristi del Vesuvio rosso DOP, confezione da 6 bottiglie da 750ml
€30,00Aggiungi al carrelloClassificazione: DOC rosso
Uvaggio: Piedirosso 80% e Aglianico 20%
Caratteristiche del terreno: vulcanico
Sistema di allevamento: spalliera
Epoca di vendemmia: prima metà di Ottobre
Produzione per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: pigiatura soffice, macerazione a temperatura controllata.
Grado alcoolico: 12,5%
Temperatura di servizio: servire a temperatura ambiente. Si consiglia di stappare la bottiglia qualche ora prima.
Abbinamenti consigliati con il Lacryma Christi: indicato per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse elaborate e formaggi stagionati. -
LICOSA Cilento Fiano – Denominazione di Origine Controllata 750 ml 2020
€18,00Aggiungi al carrelloLicosa è l’autentica espressione del Fiano del Cilento. Prodotto da uve Fiano coltivate nella sola vigna sita in località Punta Licosa, a Castellabate. Un vino di corpo dalla struttura intensa, con sentori floreali e di frutta matura, su una matrice lievemente acida che dona freschezza e persistenza.
DATI TECNICI
Composizione
Fiano 100%
Esposizione
Sud/Ovest, Nord/Ovest
Terreno
Alcuni sabbiosi altri sabbiosi/argillosi
Sistema di coltivazione e potatura
Controspalliera semplice con potatura a guyot
Raccolta
Manuale, in piccole cassette da 15 Kg
Vinificazione ed affinamento
Vinificazione in bianco in serbatoi termocondizionati
