Descrizione
Lacrima Cristi del Vesuvio Rosato D.O.P. 75 cl bottiglia.
Classificazione: DOP rosato
Uvaggio: Piedirosso 90% e Aglianico 10%
Caratteristiche del terreno: vulcanico
Sistema di allevamento: spalliera
Epoca di vendemmia: prima metà di Ottobre
Produzione per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: pigiatura soffice, vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata.
Grado alcoolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti consigliati con il Lacryma Christi: è ideale per accompagnare carni bianche, stufati con verdure e selvaggina.
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