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La provola affumicata è un formaggio di latte di bufala, a pasta cruda e filata prodotto tutto l'anno in gran parte della Regione Campania.
In particolare, la provola affumicata della Piana del Sele è ottenuta esclusivamente dalla trasformazione di latte crudo bufalino.
Esaurito
Si presenta con una forma cilindrica, leggermente schiacciata.
E’ un formaggio a pasta elastica di colore avorio, mentre la sua superficie assume un colore paglierino dovuto al processo di affumicatura.
Info per la spedizione tra prodotto, latte, contenitore in polistirolo e cartone di protezione pesa complessivamente 2,5/3 kg.
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| peso-effettivo | 1 kg |
vfede2003@yahoo.it –
Un prodotto eccellente, sia da gustare a crudo che da usare come condimento per la pizza.
Alessio –
Prodotto a dir poco fantastico…freschissimo è arrivato in meno di 24 ore…a crudo è stupendo e sulla pizza è sublime….!