Dall’incontro sapiente tra la naturale ricchezza della terra e l’esperienza pluricentenaria dei contadini e frantoiani nasce l’olio extravergine d’oliva Syrrentum, che con la sua leggerezza e versatilità riesce ad armonizzarsi perfettamente con ogni sapore ed esaltare anche i cibi più delicati senza appesantirli, diventando così il completamento ideale di ogni pietanza.
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N° 10 Confezioni di Farina Caputo Rossa "00" Cuoco "Lunga Lievitazione" 1 kg
€13,50Read moreIN PACCHETTI DA 1KG PER UN COMODO USO DOMESTICO!!!
Farina con glutine elastico e resistente per impasti consistenti con un gusto fragrante.
Facile lavorabilità e risultati eccellenti per pizze, rosticceria tradizionale e dolci, per ottenere prodotti saporiti con impasti a lunga lievitazione.
Ideale per ristoranti e pizzerie che necessitano di un formato maneggevole e versatilità di utilizzo. -
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Nero di seppia 212ml condimento per pasta Specialita Cetarese
€5,50Read moreIl sugo pronto di cetara con nero di seppia è un prodotto tipico di cetara .ottimo per condire la pasta .
Ingredienti:Seppie, pinoli, olio di oliva, concentrato di pomodoro,aromi naturali, peperoncino piccante. -
Nocipesche bianche di Corbara sciroppate vetro gr. 520
€5,80Read moreNocipesche bianche di Corbara sciroppate
Dolci, fresche e consistenti, ideali da consumare da sole e eccellenti per la guarnizione di torte, dolci e gelati. -
Olio extra vergine Alburno latta da 3lt
€42,00Add to cartIl Frantoio Di Giacomo è un azienda qualificata “Sapore di Campania”Sapore di Campania è uno strumento per la valorizzazione delle imprese di qualità del sistema agroalimentare della Campania, promosso dall’Assessorato all’Agricoltura ed alle Attività Produttive. Promuove la qualità in tutti i suoi aspetti e nella sua accezione più ampia.
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Olio extravergine Alburno dell’Oleificio Di Giacomo, ubicato nel comune di Serre, Lt 1 in Vetro
€15,00Add to cartOlio extravergine Alburno dell’Oleificio Di Giacomo
Il Frantoio Di Giacomo nasce e traforma Olive a Serre, Salerno, alle falde dei monti Alburni, dal 1973. Da allora seleziona oli ottenuti da soli frutti raccolti a giusta maturazione e moliti in impianto all’avanguardia, a ciclo continuo integrale. Alburno extra è leggermente fruttato, equilibrato nel rapporto olfattivo – gustativo ed armonico nelle note dolci, amare e piccanti.
Formati disponibili: 1 L
Olio Cilento -
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP SORRENTO SYRENUM 750 ML VETRO GARGIULO
€12,00Read moreL’olio extravergine di oliva Syrenum D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) è prodotto esclusivamente dalle migliori olive , varietà “Minucciola”, della Penisola Sorrentina. L’Is.Me.Cert ( Istituto Mediterraneo di Certificazione) controlla l’intero ciclo di lavorazione: qualità delle olive, molitura, olio ottenuto e confezionamento. Il suo colore è verde con riflessi giallo paglierini, ed il suo profumo ed il suo gusto rievocano quelli di piante tipiche della Penisola Sorrentina, come la mentuccia, il rosmarino ed il limone. Con il suo sapore leggermente fruttato, l’olio extravergine Syrenum D.O.P. Penisola Sorrentina riesce a portare su ogni tavola i profumi tipici della tradizione culinaria delle coste sorrentine.
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Olio Pregio integrale Extra vergine non filtrato,750 ml
€11,00Read morePREGIO Extra è ottenuto da sole olive, raccolte all’invariatura selezionate accuratamente e molite in un impianto all’avanguardia a ciclo continuo integrale, applicando al processo severe norme di produzione.
In questo caso parliamo di olio Novello 2020, non filtrato e da gustare fresco
Formato in vetro 750 ml -
Olive Schiacciate 520gr
€4,20Add to cartOlive Schiacciate 520gr
Prodotte artigianalmente da una azienda locale.
Ingredienti:
Olive, olio di semi di girasole, peperoncino, semi di finocchio. -
Olive verdi ripiene al tonno 314ML Prodotto Tipico Di Cetara
€3,90Read moreOlive verdi ripiene di Tonno: ottime come stuzzichino per l’aperitivo, come guarnizione alle tue portate a base di tonno o per un tocco di sapore in più alle tue insalate.
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ORIGANO DEI MONTI ALBURNI 10gr
€4,50Read more- 100% origano essiccato dei Monti Alburni, massiccio carsico anche noto come le Dolomiti campane, coltivato secondo la tradizione contadina.
La sua origine mediterranea impone che la coltivazione sia effettuata in pieno sole; durante la crescita, l’origano viene irrigato con regolarità ma senza creare condizioni di eccessiva umidità.
- 100% origano essiccato dei Monti Alburni, massiccio carsico anche noto come le Dolomiti campane, coltivato secondo la tradizione contadina.
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Paccheri Napoletani gr.500 Pastificio Faella Pasta Gragnano IGP
€5,00Read moreE’ il formato di Pasta più tipico di tutta la regione Campania e La Divina è uno dei pochi maestri Pastai che riesce a produrli secondo le vecchie tradizioni come d’altronde tutti i suoi formati di Pasta.
Un tempo era nominata la pasta dei poveri (chiamati anche schiaffoni), perchè bastavano pochi paccheri per riempire il piatto.
I paccheri venivano conditi abitualmente con Pomodoro San Marzano dell’Agro-Sarnese-Nocerino, affinchè il succo di San Marzano diventasse abbastanza corposo. Oggi in Campania vengono cucinati un pò ovunque specie nei locali a base di pesce o dove si va riscoprendo la migliore tradizione.
Sono ottimi da gustare perchè la loro superficie ruvida trattiene il condimento e li insaporisce alla perfezione.
