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Paestum IGT Bianco Palinuro 2018,San Salvatore 1988
€14,00Add to cartPaestum Bianco Palinuro di San Salvatore nasce in vigneti, coltivati in regime biologico, situati nel comune di Stio, in provincia di Salerno.
È prodotto con uve Fiano, Greco e Falanghina, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino matura per circa 8 mesi in serbatoi di acciaio e ulteriormente in vetro prima di essere immesso in commercio. -
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Pancetta paesana al pepe, finocchietto e alloro, da 1 kg.
€15,00Add to cartLa PANCETTA e prodotta artigianalmente dalla Macelleria Aiello Remigio secondo le antiche tradizioni.
La nostra PANCETTA e prodotta da suini locali che vengono cresciuti in maniera non intensiva e del tutto naturale,
Salumi tipici d'eccellenza, che solo dopo una lenta stagionatura (60/90 giorni) sono pronti per arrivare in tavola.
Vi verranno consegnati via corriere espresso avvolti e sigillati in 2 buste sotto vuoto. -
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Papacella Napoletana all aceto,720ml ,
€5,00Read moreLa Papaccella Riccia Napoletana è un peperone di colore rosso, giallo o verde, dalla polpa spessa e carnosa, di sapore dolce e dal profumo intenso
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Passata di Pomodori ‘IL MIRACOLO DI SAN GENNARO’ vetro 500 gr – Sabatino Abagnale Presidio Slow Food
€6,60Read moreIL MIRACOLO DI SAN GENNARO è un Presidio Slow Food
La caratteristica di questi pomodori è che, non subendo alcun trattamento, conservano la pelle. I lunghi tempi di maturazione del pomodoro e la poca acqua utilizzata per l’irrigazione negli ultimi 15 giorni fanno si che la polpa si compatti, diventi carnosa e aderisca perfettamente alla buccia. In fase di cottura la sottile pelle si scioglie amalgamandosi alla polpa e lasciando inalterato il sapore inconfondibile ed eccezionale. -
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Passata Tradizionale di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. di Coppola
€5,00Read moreLa Passata Tradizionale di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. di Casa Barone è ottenuta dal prodotto fresco con il metodo artigianale detta “sgrondatura”.
Prima di essere passati,i pomodorini vengono disposti su griglie di acciaio forate e scottati in acqua bollente.
La buccia si spacca e i pomodorini vengono quindi messi a “sgrondare”.
Così facendo,nella successiva fase di lavorazione,si riesce ad ottenere una passata molto densa ,evitando l'uso di bolle di concentrazione. -
Peperonata alla Contadina 280gr all' olio
€4,20Add to cartProdotto artigianale, realizzato da una piccola azienda locale.
Pronta all uso. -
Peperoncini ripieni(mini papacelle) all olio ripieni con tonno e capperi 280 gr.
€4,49Add to cartPeperoncini ripieni(mini papacelle) all olio ripieni con tonno e capperi.
Prodotto artigianale campano per veri intenditori.
Vasett0 in vetro da280 grammi . -
Peperoncino fresco tagliato a mano all' olio di girasole-Il tocco di Ciro
€4,00Add to cartPeperoncino piccante sott'olio di Girasole
Ingredienti:
Peperoncino, Sale, Olio di Girasole
Peso sgocciolato: 60 Gr
Peso Lordo: 100 Gr -
Peperoni Arrostiti 800gr
€6,50Add to cartPeperoni arrostiti , pelati e confezionati interi in vetro con acqua e sale.
Pronti da condire ma anche cucinare o fare ripieni.Ottimi su pizza e preparati da forno.
Prodotto artigianale, realizzato da una piccola azienda locale. -
Pere Pennate di Agerola di Sapori di Corbara 520 gr
€5,90Read morePere Pennate di Agerola di Sapori di Corbara
Ingredienti :Pere Pennate di Agerola,acqua e zucchero. -
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Polvere di Peperoncino Piccante
€4,40Read moreL’antica coltura contadina e i segreti della migliore manualità artigianale si condensano anche in questo alimento.
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Pomodori ‘IL MIRACOLO DI SAN GENNARO’ vetro – Sabatino Abagnale Presidio Slow Food
€6,60Read moreIL MIRACOLO DI SAN GENNARO è un Presidio Slow Food
La caratteristica di questi pomodori è che, non subendo alcun trattamento, conservano la pelle. I lunghi tempi di maturazione del pomodoro e la poca acqua utilizzata per l’irrigazione negli ultimi 15 giorni fanno si che la polpa si compatti, diventi carnosa e aderisca perfettamente alla buccia. In fase di cottura la sottile pelle si scioglie amalgamandosi alla polpa e lasciando inalterato il sapore inconfondibile ed eccezionale.
