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1/4 Provolone del Monaco DOP spicchio da 700/800 gr
€29,00Aggiungi al carrelloIl Provolone del monaco è un prodotto dal gusto unico, strettamente legato ai sapori della sua terra. E per garantirti tutta la sua bontà, il Consorzio del Provolone del monaco dop, controlla e vigila tutte le fasi di produzione; dal latte, alla lavorazione e alla stagionatura, frutto dell’ impegno e della passione dei mastri casari dei Monti Lattari e della penisola Sorrentina.
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10 kg Confezinie Farina Caputo Tipo 00 di Grano Tenero "Blu"
€13,00Leggi tuttoFarina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
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12 Barattoli 400gr Pomodorino Datterino coltivati sulle colline Sannite
€12,00Aggiungi al carrelloNasce una nuova varietà, i datterini dolci di collina, pomodorini coltivati sulle colline Sannite ossia nella valle del Fiume Fortore sita nel comune di San Bartolomeo in Galdo in provincia di Benevento, ad un’altitudine che va dai 500 ai 600 metri sul livello del mare. Ed è in questa area geografica che, grazie alla qualità del terreno e del clima che permette una coltivazione in asciutto, cioè senza irrigazione, che vengono raccolti a mano i datterini dolci di collina, per essere confezionati il giorno stesso preservando sia la freschezza che la dolcezza.
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5 Barattoli 400gr Pomodorino Datterino coltivati sulle colline Sannite
€5,00Aggiungi al carrelloNasce una nuova varietà, i datterini dolci di collina, pomodorini coltivati sulle colline Sannite ossia nella valle del Fiume Fortore sita nel comune di San Bartolomeo in Galdo in provincia di Benevento, ad un'altitudine che va dai 500 ai 600 metri sul livello del mare. Ed è in questa area geografica che, grazie alla qualità del terreno e del clima che permette una coltivazione in asciutto, cioè senza irrigazione, che vengono raccolti a mano i datterini dolci di collina, per essere confezionati il giorno stesso preservando sia la freschezza che la dolcezza.
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-15%
5 kg Confezioni da 1kg Farina Caputo Tipo 00 di Grano Tenero "Blu"
€6,50Leggi tuttoFarina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
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AGLIANICO PAESTUM IGP "CERASO" 2017,San Salvatore 1988
€14,00Aggiungi al carrelloCeraso è un vino rosso Aglianico Paestum IGP dell’Azienda agricola San Salvatore, realizzato a partire da uve di aglianico coltivate nella tenuta di Capaccio – Paestum (in Cilento). La vendemmia viene effettuata con sistema manuale e il vino viene vinificato con pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio e macerazione a bassa temperatura per 6 ore. L'aglianico Paestum IGP Ceraso è un vino elegante, molto persistente grazie alla sua mineralità.
Bottiglia da 750 -
AGLIANICO PAESTUM IGP 2017 JUNGANO SAN SALVATORE 14°
€17,00Aggiungi al carrelloDopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a tem peratura controllata, si affina per un anno, all’interno delle nostre cantine. In botti da 30 hl. Dopo un anno di affinamento viene assemblato e poi riposa per ulteriori sei mesi in bottiglia.
Vino profondo, intenso, di colore rosso violaceo. All’olfatto frutta fresca sapientemente amalgamate ed ancora spezie dolci e cannella. In bocca è ricco, con tannini setosi, lunghi, nota della perfetta maturità degli stessi. -
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Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP “Il Fric” 2018 – Casebianche
€13,50Leggi tuttoAglianico in versione spumante, il Fric, (vino fric e frisch come preferite), un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto aggiungendo il mosto del vino base, senza aggiunta di zuccheri, lieviti e solforosa all’imbottigliamento, la fermentazione parte spontanea in primavera e…sbocciano rose e fiori! Senza separare i residui di fermentazione il vino è proposto in versione integrale: una bollicina bella da vedere e buona da gustare”!
Vitigno: Aglianico
Regione: Campani -
-17%
Aglianico Rosato San Salvatore ”Vetere” 2021
€15,00Aggiungi al carrelloL’ Aglianico ”Vetere” di San Salvatore è un rosato biologico delicato e leggero prodotto dalle omonime uve nate e raccolte manualmente presso Capaccio-Paestum.
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Aglianico San Salvatore ”Corleto” 2016 ,Senza Solfiti
€17,00Leggi tuttoL’Aglianico ”Corleto” San Salvatore è prodotto a Capaccio-Paestum località Cannito con una classica vinificazione in rosso con ripetuti rimontaggi e follature a temperatura controllata. Affina in botte grande da 30 hl nuove per 12 mesi e successivamente 6 mesi in bottiglia.
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Aglianico Sannio DOC,1 Bottiglia 750ml
€10,00Aggiungi al carrelloDal colore rosso rubino, profumo intenso, fruttato e floreale.
Dal sapore asciutto e vellutato. Viene indicato per preparazioni
importanti di carni rosse, selvaggina e formaggi.
Stappare e far riposare per qualche ora prima di servire
ad una temperatura ambiente di 15/18°C. -
Alici di cetara marinate 212 ml
€4,20Leggi tuttoIngredienti:
Alici, olio di semi di girasole, peperoncino piccante, aceto, sale.
