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Crema di olive al limone 212gr Prodotto tipico della Costiera Amalfitana
€3,30Leggi tuttoPer produzione di patè vengono utilizzate olive verdi in salamoia selezionate e di primissima qualità, macinate ed amalgamate con il nostro migliore olio extra vergine di oliva al limone estratto a freddo.
All’olfatto rilascia una sensazione di freschezza dovuta al limone, al palato si presenta deciso con sapore tipico del patè di olive in salamoia ma la presenza del limone lo rende speciale. Ottimo per preparare delle bruschette da servire come aperitivo oppure vol au vent, tartine, girandoline di frittatine fredde. Da Provare su una fetta di mela. -
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Criscito Naturale/Lievito naturale in polvere Farina Caputo – Kg 1
€8,00Leggi tuttoIl lievito naturale, chiamato anche Criscito, lievito madre o pasta madre, è un impasto di farina e acqua acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici in grado di avviare la fermentazione degli impasti per prodotti della panetteria e della pasticceria.
Con questo prodotto puoi finalmente ottenere prodotti da forno a lievitazione naturale (mista), con estrema facilità: più nessun rinfresco, giorni di attesa, problemi di conservazione.
Migliorerai così le caratteristiche qualitative dei tuoi prodotti da forno: sapore e profumo più gradevole, conservazione e digeribilità maggiori. -
Cristalli di Sale Marino Artigianale Integrale di Trapani 300 gr ”Presidio Slow Food”
€2,00Leggi tuttoRaccolto nella incontaminata Riserva Naturale Orientata delle “Saline di Trapani e Paceco” gestita dal WWF
I cristalli di sale sono prodotti secondo metodi tradizionali in uso sin dai tempi dei Fenici e asciugati in maniera naturale.
SALE NATURA è un sale marino integrale viene raccolto a mano nella salina Culcasi.
Il nostro sale si forma dall´evaporazione naturale dell´acqua di mare.Non viene sbiancato, nè raffinato artificialmente, e pertanto non subisce alcun trattamento chimico. Viene infine confezionato senza l´aggiunta di additivi antiagglomeranti. -
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Cuor di Cereali Molino Caputo KG. 1
€9,90Leggi tuttoCuor di Cereali è una selezione di cereali e semi da miscelare, secondo un dosaggio ideale che và dal 10% al 30%, con la vostra farina Caputo preferita.
Un prodotto professionalee di qualità superiore che vi permetterà di ottenere impasti:
– Ricchi di gusto
– Ricchi di proprietà nutritive
– In grado di esaltare ogni preparazione
Ingredienti: Semi di Girasole, Farina di segale tipo 2, semi di lino, farina di fiocchi d’orzo, semi di sesamo decorticato, farina di orzo maltato, farina di grano tenero tipo “0”.
Contiene Glutine, sesamo. Può contenere tracce di soia -
Delizie di Calabria ‘Nduja 180 g
€4,00Leggi tuttoIngredienti Nduja in proporzione variabile 65% [grasso suino, carne suina, peperoncino calabrese piccante (32%),sale], Olio di semi di girasole Dimensioni e peso Altezza in mm 86 Larghezza in mm 67 Profondità in mm 68 Peso netto 180 g e Peso lordo in grammi 340 Allergeni Valori nutrizionali medi per 100 grammi Energia kJ
2085 Energia kCal 498 di cui saturi 48,2 di cui saturi 19,7 Carboidradi 1 di cui zuccheri 0,3 Proteine 15,1 Fibre 0 Sodio 0 Sale 2,5 -
E’ iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania – Tenuta San Francesco – 2016
€30,00Leggi tuttoTintore di Tramonti Prephilloxera
Rosso rubino denso ma brillante e di buona consistenza. Olfatto presenta note di confettura, sottobosco, pepe, caffè e vaniglia che rimandano al legno. In bocca è avvolgente, giustamente tannico. -
ESTRATTO DI PEPERONCINO DOLCE GR. 900
€7,00Leggi tuttoEstratto di peperoncino dolce
Salsa per la Preparazione della Soffritta Napoletana
Estratto di peperoncino dolce Giaquinto, lavorato a mano a partire da peperoncini italiani di alta qualità, ricchi di vitamina C e con funzioni antibatteriche, ideali per condire antipasti o primi e dargli una nota piccante. -
Estratto di peperoncino piccante Gr. 900
€7,00Leggi tuttoEstratto di peperoncino Piccante
Salsa per la Preparazione della Soffritta Napoletana
Estratto di peperoncino dolce Giaquinto, lavorato a mano a partire da peperoncini italiani di alta qualità, ricchi di vitamina C e con funzioni antibatteriche, ideali per condire antipasti o primi e dargli una nota piccante. -
FAGIOLI “DENTE DI MORTO” DI ACERRA – 250 GR Presidio Slow Food
€4,00Leggi tuttoCARATTERISTICA Coltivato secondo pratiche ecocompatibili su terreni di natura vulcanica ricchi di elementi nutritivi, questo tipo di legume noto come fagiolo cannellino “dente di morto” per il suo colore bianco opaco riconducibile al colore del dente di un morto, è caratterizzato da una buccia sottile e una pastosità che delizia il palato. La sua principale peculiarità non è legata solo al gusto, ma anche alla praticità per la sua rapida cottura. -
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Fagiolo di Controne 300gr Presidio Slow Food
€6,00Leggi tuttoIl Fagiolo di Controne è facilmente riconoscibile: è piccolo, è rotondo, è bianco, anzi bianchissimo, non ha macchie né occhi, ha invece, una storia antichissima. L’alta digeribilità e la buccia sottile, quasi impalpabile, fanno del Fagiolo di Controne un legume assai pregiato.L’ultimo week-end di novembre Controne lo dedica a questo suo prodotto, il più celebre e pregiato fagiolo del Cilento e non solo. In occasione della sagra cui dà il nome, è possibile acquistare i fagioli di controne o assaggiare i piatti tipici di Controne e del Cilento: i fagioli al tozzetto, per esempio (una fresella viene condita con olio extravergine e legumi lessi in bianco); o, ancora, i fagioli con la scarola; ottimi anche la pasta coi fagioli e làgana (pasta fresca fatta a mano) coi fagioli. -
Fagiolo di Controne 500gr Presidio Slow Food
€9,00Leggi tuttoIl Fagiolo di Controne è facilmente riconoscibile: è piccolo, è rotondo, è bianco, anzi bianchissimo, non ha macchie né occhi, ha invece, una storia antichissima. L’alta digeribilità e la buccia sottile, quasi impalpabile, fanno del Fagiolo di Controne un legume assai pregiato.
L’ultimo week-end di novembre Controne lo dedica a questo suo prodotto, il più celebre e pregiato fagiolo del Cilento e non solo. In occasione della sagra cui dà il nome, è possibile acquistare i fagioli di controne o assaggiare i piatti tipici di Controne e del Cilento: i fagioli al tozzetto, per esempio (una fresella viene condita con olio extravergine e legumi lessi in bianco); o, ancora, i fagioli con la scarola; ottimi anche la pasta coi fagioli e làgana (pasta fresca fatta a mano) coi fagioli. -
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Fantasia di Funghi all olio 530gr
€3,90Aggiungi al carrelloProdotto artigianale, realizzato da una piccola azienda locale.
Pronta all uso.
